Запуск вертикальных ферм в Норвегии
Норвежская компания Avisomo начала коммерческую эксплуатацию своей технологии вертикального земледелия через совместное предприятие Himmelgrønt AS с Coop Norway. Сегодня в магазинах Coop Mega по всей стране появился первый продукт — салат сорта Crispy в упаковке. Продукция выращивается с использованием запатентованной системы Frøy Growth System, где растения культивируются на стандартных тележках CC, которые перемещаются по ферме автономными роботами. На всех этапах процесса исключено ручное вмешательство.
Генеральный директор Avisomo Мартин Моленар отметил, что этот запуск демонстрирует реализацию концепции «Производитель и Ритейлер» на коммерческом уровне. «Мы дали Coop возможность владеть производством, что позволило превратить вертикальное земледелие из нишевого проекта в промышленный инструмент», — подчеркнул он.
Производство рядом с точками сбыта
Ферма расположена рядом с логистической инфраструктурой Coop, что позволяет значительно сократить транспортные расходы по сравнению с импортной продукцией. «Мы предлагаем не просто салат, а кардинальное изменение логистики в ритейле», — заявил коммерческий директор Avisomo Эндре Тесен Харнес. Автоматизированное выращивание рядом с распределительным центром устраняет тысячи километров перевозок и снижает потери продукции, характерные для импорта.
Благодаря такой модели, продукция попадает на полки магазинов всего через несколько часов после сбора. Срок хранения салата достигает восьми раз дольше по сравнению с импортными аналогами, что объясняется отсутствием ручного контакта при обработке.
Масштабируемость как основа бизнеса
Сотрудничество с Coop демонстрирует способность системы Avisomo отвечать требованиям национального ритейла: от стандартов гигиены до стабильности поставок. «Система Avisomo Growth Station позволяет нам соответствовать строгим требованиям, избегая высоких затрат на ручной труд, которые ранее мешали развитию отрасли», — отметил Моленар. По его словам, система гибко адаптируется к изменяющимся запросам потребителей, обеспечивая партнёров нужной продукцией в нужное время.
Запуск с Coop стал первым доказательством промышленного потенциала системы. В будущем Avisomo планирует реализовать проекты, демонстрирующие масштабируемость технологии за пределами пилотного объекта. Моленар добавил: «С Coop мы показали возможности нашей системы в промышленном масштабе. Следующий шаг — доказать её потенциал в масштабировании.»
