Погружение в цепочку поставок
В марте 2026 года Южный сельскохозяйственный совет (SEPC) провёл трёхдневную программу погружения для участников STEP-UPP (Южная образовательная программа для молодых специалистов сельскохозяйственной сферы). Основная цель — дать ритейлерам и профессионалам сферы питания полное представление о цепочке поставок, включая фермы, упаковочные линии и логистические центры.
Программа началась 17 марта, когда участники посетили фермы и производственные площадки, организованные партнёрами SEPC, включая Fresh Del Monte Produce, Wish Farms и Florida Classic Growers. 18 марта они продолжили изучение логистики и современных фермерских практик, посетив объекты Pioneer Growers и Duda Farm Fresh Foods. 19 марта завершили программу визитом на ферму Southern Specialties, что позволило участникам проанализировать сложности цепочки поставок.
Отзывы и результаты
Организаторы отметили высокий уровень участия: «Несмотря на погодные задержки, студенты проявили высокую заинтересованность и поддерживали друг друга на протяжении всей поездки», — заявила Heather Hart, сопредседатель комитета STEP-UPP. David Verdrager добавил: «Даже трудности в пути объединили группу, и участники с полной отдачей изучали процессы выращивания и логистики».
Дальнейшие этапы
Окончательная церемония окончания программы STEP-UPP для 2026 года состоится в сентябре на конференции «Southern Innovations» в Нашвилле, штат Теннесси. Для получения информации о программе посещайте раздел «Образование» на сайте SEPC.
Об организации
SEPC был создан в 1999 году как неправительственная организация, объединяющая более 6500 участников — фермеров, ритейлеров и специалистов питания. Цель — укрепление сельскохозяйственной индустрии через образование и сотрудничество. «Как и на земле, хорошо проработанная отрасль приносит устойчивые плоды», — говорится в официальном заявлении.
