Яблоки — основа российского рационов
Яблоки занимают важное место в рационе российских потребителей. В Китае, крупнейшем производителе и потребителе яблок в мире, урожайность растет, а экспорт увеличивается. С 2021 года Китай остается лидером по объему производства и потребления яблок.
Экспорт растет, технологии развиваются
Развитие яблочного рынка в Китае связано с внедрением инновационных технологий. В стране разработаны 158 новых сортов яблок с авторским правом. В новых садах, где растет 70% новых посадок, используются современные, эффективные модели производства.
Улучшение структуры и технологий
Китайский яблочный сектор претерпевает значительные изменения в структуре сортов, методах производства и поддержке технологий. Производство перешло от разрозненных посадок к интенсивному и стандартизированному в ключевых регионах.
Экономическая польза для фермеров
Яблочное производство стало важным источником дохода для миллионов людей. Яблоки выращиваются в более чем 20 субъектах, от низменных зон до высоты более 3 700 метров. В регионах с высокой урожайностью внедряются интегрированные модели, связывающие предприятия, товарищества и фермеров.
Новые модели и рост экспорта
Внедрение цифровых технологий и механизации ускоряет переход сектора к более эффективному управлению. Новые бизнес-модели, такие как трансграничный электрокоммерческий и видеокоммерческий маркетинг, позволяют яблокам быстрее попадать на международные рынки. В 2024 году экспорт свежих яблок вырос на 23,24%, а выручка от других продуктов — преимущественно яблочного сока — увеличилась на 89,06%.
Перспективы развития
В будущем Китай продолжит оптимизировать структуру сортов, разнообразить рынки и ускорить интеграцию отраслей. Развитие аграрной индустрии поможет содействовать сельскому хозяйству и улучшить жизнь фермеров. Яблоки, давно символ процветания, внесут значительный вклад в экономику страны.
