Рекордный рост урожая яблок
В индийском штате Химачал-Прадеш за финансовый год 2025–26 производство яблок достигло 647 тысяч тонн, что на 28,6% больше, чем в 2024–25 годах. В предыдущем сезоне урожай составил 503 тысячи тонн, а ещё годом ранее — 506 тысяч тонн. Однако, несмотря на рост, стабильность производства вызывает вопросы.
Площадь садов под яблонями за последние годы выросла незначительно: с 116 240 гектаров в 2023–24 до 116 338 гектаров в 2024–25. В более долгосрочной перспективе с 2007 года площадь увеличилась на 21,4%. Тем не менее, объёмы производства не демонстрируют устойчивой тенденции к росту.
Погодные условия и их влияние
Урожайность яблок в Химачал-Прадеш сильно зависит от погоды. Экономический обзор штата отметил, что ключевую проблему составляет уменьшение снежного покрова и повышение средних температур. Эти изменения снижают количество необходимых холодовых часов для нормального формирования плодов.
Как пояснил эксперт по садоводству Луддар Такур, яблони очень чувствительны к погодным изменениям. «Сокращение снежного покрова и потепление приводят к снижению урожайности. Обычные сорта перестают давать стабильный урожай, особенно в традиционных районах выращивания, таких как Куллу, Манди и Шимла», — отметил он.
Смена высот и новые сорта
Из-за изменения климата яблочные сады перемещаются на более высокие высоты, где температура остаётся ниже. Луддар Такур считает, что для адаптации к этим изменениям необходимо внедрять новые сорта, устойчивые к теплу, например, сорт Гала. Такой подход позволит сохранить урожайность даже в условиях потепления.
По данным штата, яблоки занимают 49% площади всех садов и обеспечивают 77,5% всего производства фруктов. Около 250 тысяч семей зависят от доходов от яблоневых садов.
Проблемы фермеров
Местные фермеры жалуются на нестабильность доходов из-за погодных рисков. «Непредсказуемая погода делает садоводство ненадёжным источником заработка. К тому же затраты на производство выросли в несколько раз за последнее десятилетие. Для мелких фермеров яблоки уже невыгодны», — рассказал фермер Сохан Лал Верма.
Ситуация в Химачал-Прадеш напоминает вызовы, с которыми сталкиваются российские садоводы, особенно в южных и центральных регионах. Изменение климата также сказывается на стабильности урожая яблок в России, что требует внедрения новых сортов и технологий.
