Основной сезон столового винограда в Мексике ожидается на 7–10 дней раньше
Обычно главный сезон винограда в Мексике длится с середины мая до начала июля. В 2026 году (по текущим ожиданиям участников рынка) старт может сместиться на неделю — полторы раньше, прежде всего в регионе Гуаймас (штат Сонора). По словам Эрла Макменамина (Earl McMenamin), менеджера категории Mexico & CA Grapes в компании Pacific Trellis Fruit, именно более тёплая погода с начала сезона «подтолкнула» предполагаемую дату старта.
Для российского рынка такая новость важна прежде всего как индикатор сдвига предложения в Северной Америке и на экспортных направлениях. Когда поставки из одних стран заканчиваются раньше или уменьшаются, а другие начинают сезон раньше, меняется структура конкуренции, доступность объёмов и «окно» продаж в ритейле и опте.
Когда начнётся сбор: Гуаймас и Пескерия
Ранее начало сезона ожидается в Гуаймасе (штат Сонора). Здесь зелёный бессемянный виноград Early Sweet может пойти в отгрузки уже на неделе 4 мая. Следом, на неделе 11 мая, ранние Early Sweets ожидаются в Пескерии.
Pacific Trellis Fruit, помимо Early Sweet, также завозит из Гуаймаса виноград Honey Pop. В материале отмечается, что речь идёт о столовом винограде (table grapes), то есть продукции, ориентированной на свежий рынок.
Почему ранний старт сейчас выглядит выгодным
По оценке Эрла Макменамина, более раннее начало мексиканского сезона может оказаться благоприятным с точки зрения рыночной ситуации. В материале подчёркивается, что Перу завершает свой сезон, то есть предложение по столовому винограду с этого направления постепенно уходит.
Параллельно Чили объявила о снижении прогнозов экспорта столового винограда. Страна, как ожидается, отгрузит 62,2 млн коробок вместо 67,9 млн коробок в прошлом сезоне. Практически все чилийские регионы выращивания показали снижение производства — причины в тексте обозначены как неблагоприятная погода и изменения в региональной динамике производства.
С точки зрения логики рынка это означает, что при меньших объёмах Чили и завершении Перу возрастает ценность «переходного» периода, когда Мексика способна закрывать спрос. Макменамин прямо отмечает: если чилийские объёмы окажутся ниже ожидаемых, то раннее завершение чилийского сезона может привести к «сильному старту» мексиканского винограда.
Autumncrisp®: где и когда начнётся производство
Отдельно в материале описана программа по Autumncrisp®. Производство этого винограда начнётся в Эрмосильо и завершится в Каборке. Компания отмечает, что продвигает (market) этот популярный виноград из обоих регионов.
В Эрмосильо сбор Autumncrisp ожидается на неделе 6 июля. Далее уборка продолжится до конца июля, после чего сезон завершится в Каборке. Для понимания сезонности это важная точка: если ранние сорта закрывают «окно» мая и начала июня, то Autumncrisp формирует предложение уже ближе к июлю.
Логистика: переход на отгрузки через холодные мощности в Калифорнии
Во второй половине июля мексиканское производство, по информации Pacific Trellis Fruit, будет переведено на калифорнийские холодильные мощности компании, чтобы отгружать виноград совместно с калифорнийским. Обычно, как уточняется, весь мексиканский виноград компании завозится в Ногалес (штат Аризона) и дальше распределяется по стране.
Однако начиная примерно с середины июля Autumncrisp планируют перенаправлять в схему отгрузок вместе с виноградом из Калифорнии. Это решение в тексте подано как практическая перестройка логистики под сезон: когда одновременно работают мексиканская и калифорнийская программы, удобнее объединять потоки через калифорнийскую инфраструктуру.
Что это значит для участников рынка
Сам факт сдвига старта сезона на 7–10 дней показывает, насколько чувствительной остаётся отрасль к погодным условиям. Виноградные программы (сроки начала уборки, сортовой «конвейер», логистика и хранение) могут заметно меняться даже в пределах одной страны и одного сезона.
Для профессионалов в России этот материал полезен как ориентир по общей мировой картине: Перу завершает сезон, Чили снижает прогноз экспорта, а Мексика — наоборот, может начать раньше. Подобные изменения часто отражаются на доступности продукции по происхождениям, на конкуренции в «окнах» поставок и на стратегиях трейдеров, работающих с импортом столового винограда.
Источник и контакты
Эрл Макменамин (Earl McMenamin), Category Manager, Mexico & CA Grapes, Pacific Trellis Fruit. Тел.: (+1) 559-255-5400, e-mail: [email protected], сайт: www.pacifictrellisfruit.com.
Следить за развитием ягодной отрасли и повышать квалификацию можно на мероприятиях проекта Ягодная академия — конференции, семинары и обучающие программы для специалистов отрасли.
