Стабильная погода радует турецких фермеров
Турецкие производители черешни с оптимизмом смотрят на предстоящий сезон, особенно после тяжелого прошлого года. По словам Мерта Озчелика, представителя компании Ana Fruit, в этом году погода заметно стабильнее. "В 2025 году заморозки по всей Турции сильно повлияли на урожай многих фруктов, включая черешню. Однако сейчас мы видим позитивные сигналы для нового сезона. На данный момент этапы выращивания проходят успешно, и мы ожидаем хороших объемов урожая черешни в этом году," — говорит Озчелик. К слову, подобные оптимистичные прогнозы поддерживают и эксперты проекта Ягодная академия, отмечая значимость стабильного климата для успешного сезона.
Вложения в технологии обработки
Компания Ana Fruit активно инвестирует в модернизацию своих мощностей. "Мы недавно приобрели новую машину для сортировки черешни, что позволяет нам удвоить объемы обработки по сравнению с предыдущими годами," — делится Озчелик. При этом площади садов компании остаются стабильными, без увеличения или сокращения. Инвестиции в технологии обработки помогут справляться с большими объемами продукции и повысить эффективность производства.
Планы на экспорт
Озчелик уверен, что предстоящий сезон будет более успешным. "На данный момент мы не столкнулись с серьезными проблемами. Конечно, до сбора урожая еще может многое случиться, но мы готовы к любым вызовам. Благодаря нашим подготовкам мы ожидаем большой урожай черешни высокого качества. Наша цель — увеличить объем экспорта и расширить географию поставок," — отмечает он.
