Сезон арбузов в Сенегале и Бразилии: влияние на Европу
Первые поставки арбузов из Сенегала начались несколько недель назад, но урожай оказался ниже ожидаемого. Это связано с необычными для региона дождями в январе, которые снизили продуктивность. Генеральный директор Grupo AGF Fashion Хоакин Идальго отметил, что погодные условия становятся всё более непредсказуемыми, а управление вредителями и болезнями усложняет работу фермеров в Сенегале.
Ситуация в Бразилии также повлияла на рынок. Сильные дожди в конце сезона привели к снижению качества и количества арбузов, что отразилось на общем предложении в Европе. В результате, на европейском рынке сейчас наблюдается дефицит арбузов.
Испанский сезон: задержки в Альмерии и Мурсии
Испанский сезон арбузов стартует в Альмерии в начале апреля. Однако из-за задержек с пересадкой рассады объёмы в начале сезона будут ограничены. По словам Хоакина Идальго, такие задержки связаны с высокими ценами на другие культуры, такие как огурцы и перцы, что заставило фермеров отложить работы с арбузами.
В регионе Мурсия также произошли некоторые задержки, но они, как ожидается, не окажут значительного влияния на общий объём урожая. Тем не менее, начало сезона в Испании будет медленным, а предложение на рынке — ограниченным.
Рост затрат: удобрения и транспорт
Одной из главных проблем для фермеров остаётся увеличение производственных затрат. В частности, рост цен на удобрения и транспорт связан с конфликтами на Ближнем Востоке. Фермеры получают обновления о ценах на транспорт каждую неделю, но главный вопрос — насколько можно поднять цены для потребителей, чтобы сохранить рентабельность.
Тренд: маленькие арбузы
Среди потребителей набирают популярность арбузы меньшего размера. Это связано с изменением структуры семей: в Испании около 60% домохозяйств состоят из одного-двух человек, а в других европейских странах эта доля ещё выше. Grupo AGF Fashion ставит целью производство компактных арбузов с неизменным качеством, используя селекционные программы компании BASF Nunhems.
