Запасы яблок в Европе выросли на 12,5%, груш — на 15,5% год к году
К началу февраля 2026 года в Европе зафиксирован рост запасов как яблок, так и груш по сравнению с тем же периодом 2025-го. Согласно последним отраслевым данным, суммарные остатки яблок увеличились на 12,5%, а груш — на 15,5%.
Для производителей и трейдеров это означает более «тяжёлый» рынок во второй половине сезона хранения, а для российских участников плодоовощного рынка — ориентир по конкурентной ситуации в европейском сегменте свежей продукции.
Яблоки: общий объём запасов в Европе — 3,42 млн тонн
Совокупные запасы яблок в Европе на 1 февраля 2026 года составили 3 419 767 тонн. Годом ранее, на 1 февраля 2025 года, этот показатель был 3 038 976 тонн. Таким образом, общий объём вырос на 12,5% в годовом выражении.
Рост запасов распределился по странам неравномерно: ряд рынков показали уверенное увеличение остатков, в то время как в отдельных регионах запасы, наоборот, снизились.
Страны с крупнейшими запасами яблок
Италия сохранила первое место по объёму яблок в хранилищах: 1 078 068 тонн на 1 февраля 2026 года. Это немного выше уровня прошлого года — 1 065 636 тонн, то есть прирост оказался умеренным.
Польша заняла вторую позицию с 836 000 тонн, увеличив запасы по сравнению с 739 000 тонн годом ранее. Такой рост подчёркивает заметное усиление польского присутствия в сегменте яблок длительного хранения.
Франция сообщила о 537 231 тонне, что лишь немного выше показателя на 1 февраля 2025 года (529 619 тонн). В данном случае динамика близка к стабильной.
Где рост запасов яблок был наиболее заметным
Германия показала более выраженное увеличение: 310 071 тонна против 192 609 тонн год назад. Это один из ярких примеров существенного роста остатков.
Бельгия также нарастила запасы до 85 750 тонн, тогда как годом ранее было 55 173 тонны. Нидерланды увеличили объём до 124 748 тонн по сравнению с 85 933 тоннами на ту же дату в 2025 году.
Австрия (Штирия) сообщила о 91 486 тонне — более чем вдвое выше прошлогоднего уровня 44 926 тонн. Чехия также отметила рост до 31 742 тонны против 10 984 тонн годом ранее.
Где запасы яблок снизились
На фоне общей положительной динамики несколько рынков показали спад. Дания сократила запасы до 5 057 тонн (против 7 167 тонн год назад).
Испания (Каталония) сообщила о 168 216 тоннах, что немного ниже прошлогодних 172 652 тонн. Швейцария также показала небольшое снижение — 54 446 тонн против 56 397 тонн на 1 февраля 2025 года.
Великобритания, напротив, увеличила остатки до 96 951 тонны, тогда как годом ранее было 78 880 тонн.
Груши: общий объём запасов — 459,98 тыс. тонн
Запасы груш в Европе на 1 февраля 2026 года составили 459 976 тонн. На 1 февраля 2025 года объём оценивался в 398 325 тонн, то есть рост достиг 15,5% год к году.
В отличие от яблок, распределение запасов груш более концентрировано в отдельных странах, которые традиционно играют ключевую роль на европейском рынке.
Лидеры по запасам груш
Нидерланды стали крупнейшим держателем груш: 184 194 тонны на 1 февраля 2026 года, что выше 153 613 тонн годом ранее. Бельгия также значительно увеличила объём до 139 538 тонн против 103 631 тонны в 2025 году.
Эти две страны формируют самый заметный массив запасов, что важно учитывать при оценке предложения на европейском рынке во второй половине сезона.
Страны, где запасы груш снизились
Италия показала снижение до 43 862 тонн по сравнению с 63 911 тонной год назад. Франция также снизила показатель, хотя и незначительно: 9 646 тонн против 9 958 тонн на 1 февраля 2025 года.
Швейцария продемонстрировала более резкое падение — 2 061 тонна против 6 490 тонн годом ранее.
Где запасы груш выросли
Польша увеличила запасы до 33 500 тонн (с 28 500 тонн год назад). Испания (Каталония) также добавила объёмы: 32 439 тонны против 22 210 тонн на ту же дату в 2025 году.
Германия сообщила о 3 578 тоннах, немного выше прошлогодних 3 147 тонн. Чехия увеличила запасы до 1 187 тонн против 1 002 тонн годом ранее.
Дания не указала запасов груш ни в 2026 году, ни в 2025-м. Великобритания нарастила остатки до 9 971 тонны, тогда как год назад было 5 863 тонны.
Что означает рост запасов для рынка
Данные показывают, что Европа вошла в февраль 2026 года с более высокими остатками продукции в хранилищах: яблок — на 12,5% больше, груш — на 15,5% больше по сравнению с прошлым годом. Как правило, такая ситуация усиливает конкуренцию между поставщиками во второй половине сезона и повышает важность качественного хранения и сортировки.
Для российских аграриев и руководителей хозяйств эти цифры полезны как внешний индикатор: рост запасов в Европе часто сопровождается более активной борьбой за каналы сбыта и вниманием к качественным параметрам партии, особенно в сегменте свежих фруктов.
Источник
World Apple and Pear Association (WAPA): www.wapa-association.org
