Центральная Флорида пострадала сильнее всего
Фермер Остин Сигети, занимающийся выращиванием голубики в районе Дейд-Сити, сообщил, что заморозки 31 января и 1 февраля стали самыми разрушительными за 10 лет его работы. По его словам, потери урожая составляют около 40%, но некоторые фермеры лишились всего урожая.
Даг Филлипс, координатор по голубике от Университета Флориды, уточнил, что наиболее сильно пострадала Центральная Флорида, где потери урожая достигли 80%. Однако в Южной Флориде, где было теплее, фермеры смогли собрать значительную часть урожая. На севере штата ущерб оказался минимальным благодаря более холодостойким тканям растений.
Системы защиты растений не сработали
Заморозки сопровождались низкой влажностью воздуха и сильным ветром, что свело на нет эффективность традиционных методов защиты, таких как орошение. Сигети объяснил, что при использовании воды для защиты ягод образуется ледяная корка, которая может повредить растения из-за тяжести.
Идея метода заключается в том, что при замерзании воды выделяется тепло, которое должно поддерживать температуру ягод выше точки замерзания. Но из-за ветра процесс испарения усиливался, что усугубляло воздействие холода.
Климатические изменения увеличивают риски
Несмотря на заморозки, зима во Флориде оказалась на 1 градус теплее среднего значения последних 30 лет. По данным метеоролога Шела Уинкли из Climate Central, такие резкие похолодания связаны с явлением Ла-Нинья и изменениями в струйных течениях, которые позволяют холодному воздуху проникать далеко на юг.
События вроде заморозков 1 февраля становятся все менее вероятными из-за глобального потепления. Однако фермеры все равно сталкиваются с их разрушительными последствиями.
Восстановление и финансовые трудности
Сигети планирует собрать оставшийся урожай и обрезать кусты для стимулирования роста в следующем году. Однако фермеры сталкиваются с проблемами при получении страховых выплат: если системы защиты от заморозков не использовались, страховые компании могут отказать в компенсации.
Сигети отметил, что последний значительный заморозок, повлиявший на производство голубики во Флориде, произошел в 2010 году. Такие события случаются достаточно редко, чтобы о них забывать, но их последствия оказываются разрушительными.
Что это значит для рынка ягод
Потери урожая голубики во Флориде могут привести к ограниченному предложению на рынке и росту цен. Это напоминает о важности адаптации фермеров к климатическим изменениям.
Следить за развитием ягодной отрасли и повышать квалификацию можно на мероприятиях проекта Ягодная академия — конференции, семинары и обучающие программы для специалистов отрасли.
