Снижение внутреннего производства в США
По предварительным данным, производство голубики в США в 2025 году сократилось на 9% по сравнению с 2024 годом. Основной причиной стало ухудшение погодных условий: весной и летом в ключевых регионах произошли сильные дожди, мешающие опылению, а в конце сезона — засуха и жара. В результате урожай дикорастущей голубики в штате Мэн упал почти на 50% — до 45 млн фунтов. Производство культивируемой голубики также снизилось, особенно в штатах, где большая часть урожая используется для переработки.
Рекордный рост импортных поставок
Объём импортной голубики в США в 2025 году вырос до 719,8 млн фунтов, что стало рекордом. Основной поставщик — Перу, который экспортировал 405,9 млн фунтов, что составляет 56% от общего импортного объёма. Мексика и Чили также увеличили поставки. Импортный рынок имеет чётко выраженный сезонный характер: Мексика — основной поставщик с февраля по май, Чили — с сентября по февраль, а Перу доминирует круглый год. С 2019 года Перу стал крупнейшим поставщиком, обогнав Чили и Мексику.
Сезонные колебания и ожидания на 2026 год
В начале 2026 года импорт доминировал на рынке: 99% поставок свежей голубики в январе-феврале приходились на импорт. Внутренние поставки ожидают увеличения с апреля по июнь, особенно в Калифорнии и Джорджии, но весенние заморозки в южных штатах могут снизить урожай. Цены на импортную голубику выросли: в январе 2026 года оптовые цены составили $28,10–$31,15 за фланец, а розничные — $3,21 за 6-унцовую упаковку, что на 10–14% выше, чем в 2025 году.
Что это значит для рынка ягод
Зависимость США от импортной голубики выросла, что демонстрирует тенденцию глобализации сельскохозяйственных рынков. Для российских производителей, планирующих экспортировать ягоды в США, важно учитывать сезонные циклы поставок и конкуренцию со стороны латиноамериканских поставщиков. Следить за развитием ягодной отрасли и повышать квалификацию можно на мероприятиях проекта Ягодная академия — конференции, семинары и обучающие программы для специалистов отрасли.
