Рынок макадамии в ЮАР: хорошие перспективы и вызовы
Производители макадамии в Южной Африке смотрят в будущее с оптимизмом. В 2023 году открытие новых рынков и снижение тарифов обещают рост спроса. Цены на орехи также стабилизируются, избавляясь от резких колебаний, которые наблюдались в последние десять лет.
На мероприятии в Нелспрейте, провинция Мпумаланга, представитель компании Global Macadamias Вальдо де Клерк сообщил, что цена на цельные ядра макадамии в долларах выросла на 4,4% – с $13,50 за кг в прошлом году до $14,10 за кг в этом году. Однако укрепление ранда (с 18,25 до 16,50 за доллар) снизило доходы фермеров в национальной валюте.
Разрыв в ценах на цельные ядра и половинки
Цены на половинки и кусочки макадамии снизились на 8,7% – с $9,90 за кг в прошлом году до $9,04 за кг в этом году. Это связано с ростом объемов производства половинок и недостаточной развитостью рынка для этого вида продукции. Разрыв в ценах между цельными ядрами и половинками продолжает увеличиваться.
Новые рынки и восстановление спроса
Ситуация на рынке макадамии улучшается благодаря отмене импортных тарифов в США и Китае. Спрос растет в Азии, Европе и на Ближнем Востоке. Грэм Тейлор, генеральный менеджер Global Macadamias, отметил, что снижение тарифа в США открывает возможности для восстановления этого рынка. Покупатели в США уверены, что ситуация стабилизируется, что в будущем может привести к увеличению спроса и цен.
Расширение присутствия в Азии и Европе
Южноафриканские производители активно выходят на рынки Азии и Ближнего Востока. Новые каналы сбыта открыты в Сингапуре, Куала-Лумпуре и Японии. В Европе также растут продажи, включая традиционные рынки, такие как Испания и Германия, а также новые – Польша и Литва. Ожидается, что отмена 12% тарифа на макадамию в Китае в этом году поспособствует росту продаж.
Однако на индийском рынке рост ограничен из-за 30% тарифа на южноафриканскую макадамию. Австралия, имеющая более низкий тариф, занимает лидирующие позиции, но это создает предпосылки для формирования спроса, который ЮАР сможет удовлетворить при снижении тарифов.
Перспективы и вызовы для ЮАР
Южноафриканские фермеры также активно укрепляют позиции на рынке Австралии, где в прошлом году неблагоприятные погодные условия снизили местный урожай, что позволило ЮАР заполнить образовавшийся дефицит. Теперь австралийские покупатели готовы продолжать сотрудничество с южноафриканскими поставщиками.
В будущем увеличение объемов производства из новых садов позволит ЮАР перейти от нишевого продукта к значительному компоненту на мировом рынке орехов. Отмена торговых барьеров и диверсификация рынков предлагают множество возможностей для роста спроса. В то же время производители продолжают работать над продвижением половинок макадамии, подчеркивая их универсальность и ценность для пищевой промышленности.
