Влияние погодных условий на урожай капустных
Сезон экспорта капустных культур 2025/2026 годов в Испании стартовал с низкими показателями производства. Основной причиной называют постоянные дожди в зимний период, которые привели к сокращению урожайности и ожидаемому дефициту в ближайшие недели. По словам Хуана Мануэля Руиса, коммерческого директора компании Kettle Produce España, до конца декабря урожайность оставалась на достойном уровне, но начиная с января начались проблемы.
«Период дождей и сильных ветров вызвал снижение развития растений. Корневая система плохо развивалась, а зелёной массы оказалось недостаточно. Это привело к уменьшению урожайности и возникновению сложностей с новыми посадками», — отметил Руис.
Проблемы реализации и низкие цены
Начало сезона оказалось сложным из-за пересечения с урожаем брокколи из других стран, традиционно импортируемых Испанией. Спрос оставался низким до конца года, что усугублялось переизбытком цветной капусты во Франции. На фоне растущих внутренних и геополитических затрат, рыночные цены на продукцию опустились до уровней, которых не видели со времён пандемии.
Отдельно стоит отметить ситуацию с кале (листвой капусты): из-за проблем с производством площади её посадок были сокращены.
Вредители и нехватка средств защиты
Одной из главных проблем испанских фермеров стала борьба с вредителями, такими как тля и белокрылка. В Испании отсутствует разрешение на использование некоторых средств защиты растений, которые применяются в других странах ЕС, например, в Италии, Португалии и Франции. Это приводит к значительным потерям урожая и наносит ущерб местной экономике.
«Наша отрасль страдает от отсутствия равных условий в рамках Европейского Союза. Если ситуация не изменится, мы можем столкнуться с ещё большими экономическими потерями в конце сезона», — заявил Руис.
Необходимость срочных решений
Проблемы с вредителями и неблагоприятные погодные условия затрагивают не только брокколи и цветную капусту, но и другие культуры, такие как салат, цитрусовые и артишоки. В будущем это может отразиться на урожае дыни и арбуза. Испанские фермеры требуют срочных решений по допуску эффективных средств защиты растений и разработки альтернативных методов борьбы с вредителями.
