Исследование в Бразилии: новые рекомендации по удобрениям
Исследование, основанное на анализе около 500 проб почвы в восьми муниципалитетах региона Сerra Gaúcha Бразилии, позволило разработать новые технические рекомендации по известкованию и удобрению виноградников. Работа проводилась с ноября 2023 по ноябрь 2025 и может повлиять на более чем 30 000 гектаров виноградников, выравнивая питание растений с характеристиками местных почв.
Финансирование и цели исследования
Исследование финансировалось Институтом управления, планирования и развития виноделия штата Риу Гранди do Sul (Consevitis-RS) на сумму 699 000 реалов (около 8 420 долларов США). Ученые проанализировали почвенные профили, характерные для региона Сerra Gaúcha. Предыдущие рекомендации были основаны на более общих руководствах, охватывающих почвы в Риу Гранди do Sul и Санта Катарина, что иногда не соответствовало реальным условиям на поле.
Результаты и применение
Согласно агроному Габриэлу Алмейда да Силва из отдела виноделия Consevitis-RS, новая работа сосредоточена на региональных условиях почв. «С новым техническим бюллетенем рекомендации теперь учитывают преобладающие почвы региона Сerra Gaúcha более напрямую, что повышает надежность при определении доз известкования и удобрений для виноградников», — объяснил он.
Роль питательного баланса
Исследование показало, что управление питанием влияет на развитие виноградников. «Чрезмерное или недостаточное удобрение вызывает дисбалансы в растении. Виноградники с балансированным питанием производят более здоровые ягоды с лучшей концентрацией питательных веществ и соединений, что также способствует качеству вин, шампанского и соков, изготовленных из этих ягод», — подчеркнул эксперт.
Доступность рекомендаций
Технический бюллетень с рекомендациями доступен через Виноградно-винодельческий наблюдательный пункт. Рекомендации предназначены для применения под контролем агронома или агронома-технолога и должны основываться на анализе почвы для каждой фермы.
Дальнейшие этапы
На основе результатов исследования ученые готовят вторую фазу проекта. Эта фаза ожидается расширить рекомендации на дополнительные питательные вещества и оценить реакцию растений на количества удобрений, используемых при подкормке. Цель — дальнейшее развитие технической основы, поддерживающей питание виноградников в Сerra Gaúcha.
