Раннее цветение благодаря засухе
В малайзийском штате Пенанг засушливая погода ускорила начало сезона дурианов. Фермеры сообщают, что деревья начали цвести и плодоносить значительно раньше обычного, что сулит хороший урожай.
Тан Чи Кеат, владелец пяти плантаций, рассказал, что около 20% его деревьев уже начали плодоносить. Он планирует начать продажи уже к середине апреля, что раньше стандартного сезона. По его словам, это создаёт меньше конкуренции и улучшает бизнес.
Уход за деревьями в условиях жары
Засуха способствует цветению и снижает риск грибковых заболеваний, которые часто поражают дурианы в сезоны с повышенной влажностью. Однако фермеры вынуждены тщательно следить за состоянием деревьев. Тан рассказал, что поливает каждое дерево дважды в день — утром и вечером. Если листья начинают сморщиваться, значит, растениям требуется больше воды.
Особенности почв Пенанга
Почвы региона, состоящие из гранитных пород, хорошо дренируются, что влияет на текстуру и вкус дурианов. «Наша почва содержит больше камней, поэтому она удерживает меньше воды. Это напрямую отражается на качестве фрукта», — отметил Тан.
Влияние погоды на урожай
Хотя сухая погода поддерживает развитие плодов, сильные дожди могут стать серьёзной проблемой. Ливни способны вызвать опадение цветов, что негативно сказывается на объёме урожая. Если же засушливые условия сохранятся, сезон обещает быть долгим и продуктивным. Цены на дурианы могут стать более конкурентоспособными к середине мая.
Разнообразие сортов дуриана
В отличие от крупных монокультурных плантаций в других частях Малайзии, фермы Пенанга славятся разнообразием сортов. Здесь выращивают такие известные виды, как «Красная креветка», «Капри», «Зелёная кожа», «604» и «Куньит». Это обеспечивает богатство вкусов и текстур, которые ценят любители дурианов.
Другой фермер, Тан Бун Лей, отметил, что длительная жара укрепила цветение, но потребовала дополнительных усилий для ежедневного ухода за деревьями. «Обычно двух недель жары достаточно, но сейчас засуха длится почти два месяца. Мы должны уделять большое внимание поливу», — пояснил он.
Если погода останется стабильной, любители дурианов смогут насладиться обильным урожаем уже через два-три месяца.
