Результаты зимнего урожая: в целом положительные, но с колебаниями
Технический директор Sintagi Green Progress Маттеос Антонакис описывает прошедший сезон как в целом удовлетворительный, но с резкими колебаниями цен и спроса. Были периоды, когда рентабельность была высокой, но также были фазы, когда давление со стороны импортных томатов существенно снизило прибыль. Основными трудностями стали рост стоимости энергии и нестабильность рынка. Это побудило компанию к более точному подбору гибридов, улучшению планирования производства и постоянному контролю затрат.
Уход в зиму: акцент на зимние и ранние сорта
Продолжение работы до следующего зимнего цикла будет проходить при умеренном давлении, поскольку конкуренция с Балкан усиливается. «Наша коммерческая стратегия сосредоточена на зимних и ранних сортах, где греческие томаты сохраняют сильное преимущество. Мы стремимся поставлять продукцию в периоды дефицита и по более выгодным ценам. Конкуренция с Балкан, особенно в весенне-летний период, возрастает из-за более низких производственных затрат у местных производителей. Мы отвечаем на это инвестициями в качество, стабильность поставок и разработкой продуктов, которые не ориентируются только на цену», — отметил Антонакис.
Выбор гибридов и технологии гидропоники
«Выбор гибридов основан на строгих критериях: устойчивость к болезням, стабильность урожайности и коммерческие характеристики, такие как твёрдость и срок хранения. Мы преимущественно работаем с гибридами в форме томатов-писиков и сортами-рифлёными, в зависимости от целевого рынка», — пояснил Антонакис. Компания использует гидропонную систему с椰子纤维 или минеральной ватой, однорядную схему выращивания и двойной побег для максимального выхода урожая на квадратный метр. Удобрение осуществляется с полным контролем питательного раствора (EC/pH), а полив разделён на зоны для повышения равномерности и управляемости.
Развитие бизнеса: экспорт, субстраты и высокотехнологичные проекты
Помимо собственных тепличных мощностей, Sintagi Green Progress активно занимается проектированием и поддержкой современных гидропонных теплиц, а также торговлей профессиональными субстратами, удобрениями и средствами защиты растений. «На ближайшие шаги мы направляем усилия на укрепление присутствия на международных рынках, включая Балканы, Кипр и Египет. В тоже время инвестируем в разработку новых субстратов и участвуем в высокотехнологичных гидропонных проектах. Наша цель — стать полноценным партнёром для производителя, предоставляя не только продукты, но и техническую поддержку и ценные решения», — подчеркнул Антонакис.
