Мясной фестиваль в Вакаяма
С 20 марта по 5 апреля 2026 года в Вакаяма пройдет 17-й фестиваль мяса у замка Вакаяма. Гостей ждут блюда из говядины, свинины, дичи и даже рыбного мяса. Это первый раз, когда фестиваль проводится в таком продолжительном формате — 17 дней подряд. Вход бесплатный, а разнообразие блюд впечатляет.
Клубничный фестиваль в Хёго
Клубничный фестиваль пройдет в городе Мики в Хёго с 20 марта по 5 апреля, но только по выходным и праздничным дням. На мероприятии представят местные сорта клубники, проведут мастер-классы по приготовлению клубничных сладостей, а также организуют мини-игры для детей.
Карри-фестиваль в Наре
С 20 марта по 5 апреля в городе Касихара, префектура Нара, пройдет крупнейший в регионе фестиваль карри. Здесь можно попробовать блюда от лучших ресторанов региона. Вход бесплатный, а мероприятие будет проходить на территории торгового центра "Ион Молл".
Фестиваль сладкого картофеля в Киото
С 26 по 29 марта в Киото пройдет "Большая битва сладкого картофеля". На фестивале можно попробовать знаменитые японские печеные бататы и десерты на их основе. Для детей организуют мастер-классы и мини-аттракционы.
Фестиваль мороженого в Киото
С 26 по 30 марта в Киото пройдет "Айпак Премиум Киото 2026" — фестиваль мороженого. Представлено будет 31 бренд и более 140 видов мороженого. Также на мероприятии можно купить сувениры и насладиться цветущей сакурой.
Фестиваль куриных наггетсов в Осаке
С 27 по 29 марта в Сакае, Осака, пройдет фестиваль "Карааге". Здесь можно попробовать куриные наггетсы от лучших японских производителей. Цены начинаются от 300 йен за порцию, а меню включает и другие блюда, такие как шоколадные блинчики.
Фестиваль устриц в Осаке
С 17 января по 29 марта в Сеннане, Осака, проходит фестиваль устриц. На мероприятии можно попробовать блюда из местных устриц, а также принять участие в кулинарных мастер-классах и других развлечениях.
Фестиваль светящегося кальмара в Хёго
5 апреля в Хамакацу, префектура Хёго, пройдет фестиваль, посвященный светящемуся кальмару. Участники смогут попробовать свежие морепродукты, включая местные креветки, и поучаствовать в соревнованиях и традиционных играх.
Что это значит для российского аграрного рынка?
Гастрономические фестивали в Японии показывают, как можно успешно сочетать культуру, местные продукты и гастрономию. Это может быть полезным примером для российских аграриев, желающих организовать подобные мероприятия. Следить за тенденциями гастрономических событий можно на мероприятиях проекта Ягодная академия.
