Импорт сельхозпродукции на Каймановых островах
Согласно данным Министерства сельского хозяйства Каймановых островов, местное производство фруктов и овощей остается ограниченным, в то время как большая часть продукции поступает через импорт. В рамках политики продовольственной безопасности на 2022–2036 годы запущена кампания «Выращено на Кайманах: что выращивают на Кайманах».
В 2024 году Каймановы острова импортировали фруктов и овощей на сумму около 68,7 миллиона долларов США, что на 10,5% больше, чем в предыдущем году. Это сделало данную категорию крупнейшей среди продовольственного импорта. На импортируемую продукцию действует пошлина в размере 17%, а расходы на транспортировку и охлаждение, зависящие от мировых цен на нефть, увеличивают конечную стоимость товаров.
Проблемы местного производства
На данный момент местные фермеры выращивают томаты, салат, огурцы, каллалу (листовой овощ), перцы, манго, авокадо, кокосы и цитрусовые. Однако доля местной продукции в удовлетворении потребностей населения остается невысокой. Например, из общего объема потребляемых томатов местное производство покрывает лишь около 21%, а остальное приходится импортировать. Для замещения импорта на сумму 920 тысяч долларов США необходимо увеличить производство томатов на 12,5%.
Ситуация с салатом также сложна: в 2024 году импорт этой культуры составил около 4,7 миллиона долларов США, при этом местное производство покрывает лишь 3% потребления. Увеличение доли местного производства до 25% позволит создать более 1,3 миллиона долларов США дополнительного дохода для местной экономики.
Потенциал увеличения производства
Фрукты, такие как манго и авокадо, занимают отдельную категорию импорта, оцениваемую примерно в 1,96 миллиона долларов США ежегодно. Увеличение местного производства на 75% могло бы создать дополнительную экономическую ценность в размере 4,45 миллиона долларов США.
Общий объем продовольственного импорта на Каймановых островах достиг около 286 миллионов долларов США в 2024 году. С 2019 по 2024 год импорт вырос на 47%, тогда как прирост населения составил 26%. Расходы домохозяйств на продукты питания также увеличились: с 6,6% до 9,8% на Большом Каймане и с 11,6% до 16,7% на Кайман-Браке.
Политика развития сельского хозяйства
Политика, направленная на развитие местного производства, предполагает не только сокращение импорта, но и сохранение стабильных поставок. Согласно анализу, увеличение производства по ключевым культурам может заменить более 8,4 миллиона долларов США импорта и создать свыше 16 миллионов долларов США экономической активности.
Особое внимание уделяется мелкомасштабному производству, включая выращивание овощей в домашних и школьных садах. Основной акцент делается на томаты, перцы и зелень.
