Рекордный рост в секторе садоводства
Индийское правительство под руководством премьер-министра Нарендры Моди активно поддерживает фермеров и развивает садоводство. Министерство сельского хозяйства Индии опубликовало итоговые данные по садоводству за 2024-2025 годы, а также предварительные оценки на 2025-2026 годы. Данные показывают значительное увеличение площадей под садоводческие культуры и объемов их производства.
В 2024-2025 годах общая площадь под садоводством выросла с 290,86 до 301,36 миллионов гектаров, что составляет прирост на 3,61%. Производство увеличилось с 3547,44 до 3707,38 миллионов тонн, что на 4,51% больше. По предварительным оценкам, в 2025-2026 годах объем производства может достичь 3708,46 миллионов тонн.
Фрукты и овощи: польза для питания и доходов
Согласно заявлению министра Шивраджа Сингха Чаухана, производство фруктов в Индии выросло на 4,13%, достигнув 1176,49 миллионов тонн. Это связано с увеличением урожайности бананов, манго, мандаринов, папайи, гуавы, арбузов и джекфрутов. Производство овощей также показало рост на 5,11%, достигнув 2177,97 миллионов тонн. Основной вклад внесли такие культуры, как лук, картофель и зеленый перец. Ожидается, что в 2025-2026 годах эти показатели продолжат расти, поддерживая фермеров и улучшая качество питания населения.
Лук, картофель и томаты: основные продукты питания
Выращивание лука значительно увеличилось: площадь посевов выросла с 15,41 до 19,68 миллионов гектаров (на 27,74%), а объем производства достиг 307,67 миллионов тонн, что на 26,79% больше. Производство картофеля оценивается в 585,71 миллионов тонн, а томатов — в 227,02 миллиона тонн в 2025-2026 годах. Это не только помогает фермерам заработать больше, но и укрепляет продовольственную безопасность страны.
Рост высокоценных культур
Площади под ароматическими и лекарственными растениями увеличились на 6,13%, их производство составило 9,01 миллиона тонн. Выращивание цветов также демонстрирует значительный рост: площади выросли на 25,24%, а объем производства достиг 42,65 миллионов тонн. Производство специй, таких как тмин и куркума, увеличилось до 129,93 миллионов тонн, что подчеркивает высокий спрос на эти культуры.
Технологии и устойчивые практики — путь в будущее
Министр Чаухан отметил, что производство плантационных культур, хотя и слегка снизилось в этом году, будет расти в следующем цикле. Инвестиции в современные технологии, улучшенные методы орошения и эффективные цепочки поставок способствуют устойчивому развитию сельского хозяйства и повышению доходов фермеров.
