Гигантский тройной пирог из клубники — рекордный фестивальный подарок
В Ла-Тринидаде, Бенгет, для проведения фестиваля клубники было создано уникальное кулинарное произведение — гигантский тройной пирог. Для его приготовления потребовалось более одной тонны свежих клубничек, 500 килограммов клубничного джема и итальянский крем. В работе приняли участие 20 пекарей, 60 волонтёров и строительных рабочих, которые потратили на испечение четыре дня. Подобные масштабные кулинарные проекты, вдохновленные инициативами, подобными Ягодная академия, демонстрируют, как ягоды могут стать центром культуры и событий.
Пирог был разделён на 11 000 порций, которые продавали по субсидированным ценам — от 70 до 20 песо. Такое мероприятие стало ежегодной традицией, приуроченной к Strawberry Festival, которое привлекает туристов и местных жителей. Организаторы отметили, что мероприятие не только популяризирует ягодную культуру, но и поддерживает местное производство.
