Рекордный урожай и рост эффективности
Современное предприятие по упаковке и охлаждению ягод работает в районе Уангануи, где тысячи ароматных клубничных плодов перемещаются по конвейерной ленте для ручной фасовки перед отправкой на рынок. Это высокотехнологичное производство позволило трансформировать ранее непродуктивные земли в быстрорастущий ягодный бизнес с устойчивым ростом объемов каждый год.
Представители иви Rangitīkei/Manawatū Ngā Wairiki и Ngāti Apa отмечают, что терпение и готовность к обучению дают плоды. Коммерческая структура увеличила урожайность с 240 грамм с одного растения в первый год до 840 грамм на прошлый сезон. На текущем этапе развития, который является четвертым годом работы, компания Harakeke Berries собрала внушительные 130 тонн клубники.
Принципы устойчивого развития
Групповой генеральный директор Грант Хьюйлер подчеркивает, что это предприятие выходит далеко за рамки простого сбора фруктов. Он отмечает, что проект служит отличной иллюстрацией процесса обучения, адаптации и создания внутренней компетенции. Важно отметить создание рабочих мест, развитие региональных цепочек поставок и движение к устойчивому денежному потоку в коммерческих масштабах.
Особый интерес для руководства представляет тот факт, что изначально использовалась земля с низкой продуктивностью. Старший менеджер участка Карл Ходсон подтверждает, что работа никогда не прекращается даже вне сезона сбора урожая. Команда занимается подготовкой к следующему сезону без перерывов, обеспечивая непрерывность бизнес-процессов.
Технологии выращивания и масштабирование
Площадь фермы составляет около четырех гектаров теплиц под навесом от града. Руководство планирует расширить территорию до шести гектаров, что генеральный директор называет идеальным балансом для устойчивого и эффективного бизнеса. Агротехнологическая модель использует системы фертигации и контролируемые условия выращивания для максимизации качества плодов и урожайности.
Каждый сезон с мая по июнь осуществляется ручная высадка новых растений. В текущем сезоне было высажено 200 тысяч кустов, что на 40 тысяч больше, чем в прошлом году. Планируется увеличение до 360 тысяч растений в следующем сезоне. Клубника выращивается в 40 туннельных теплицах на песчаной земле с ветровой обработкой, каждая из которых содержит 800 мешков для роста.
Сорта и кадровый состав
В основном культура представлена сортом Монтеррей, однако специалисты ведут испытания новых сортов под номером 1160 и Victory. Это позволяет уточнять подход к выращиванию и адаптировать производство под changing рыночные требования. Постоянный штат состоит из четырех сотрудников, работающих круглый год. Во время пикового сезона сбора и упаковки численность персонала возрастает до 24 человек.
Что это значит для рынка ягод
Успешный пример преобразования бесплодных земель в высокодоходное предприятие демонстрирует потенциал развития отрасли в регионах с сложными почвенными условиями. Следить за развитием ягодной отрасли и повышать квалификацию можно на мероприятиях проекта Ягодная академия — конференции, семинары и обучающие программы для специалистов отрасли.
