Рост цен на некоторые виды фруктов
Согласно данным Статистического института Белиза (SIB), рынок свежих плодов в январе текущего года показал существенные изменения. Стоимость грейпфрута увеличилась на шесть с половиной процентов и достигла 0,68 долларов США за единицу.
Яблоки также стали дороже: их цена выросла на 3,6 процента до уровня 1,3 доллара США за штуку. Наибольший скачок зафиксирован у винограда: стоимость этой ягоды поднялась на 7,7 процента и составила уже 10,71 доллара США за фунт.
Упало значение цен на местные культуры
Не все виды плодов подорожали. Некоторые цитрусовые культуры и продукция местного производства показали снижение стоимости. В частности, цены на лайм упали на 12,3 процента и достигли отметки в 0,47 доллара США за единицу.
Наибольшее снижение зафиксировано у арбуза: его стоимость уменьшилась на 23,5 процента до 1,10 доллара США за фунт. При этом цены на апельсины оставались неизменными и составили 0,32 доллара США за единицу.
Динамика цен на овощи
Рынок овощей также продемонстрировал смешанную динамику. Стоимость огурцов выросла на 12,4 процента и достигла уровня в 1,33 доллара США за фунт. Брокколи и цветная капуста подорожали на 5,9 процента до цены в 5,73 доллара США за фунт.
Другие виды овощей показали снижение стоимости. Морковь подешевела на 7,5 процента, лук — на 5,2 процента, а картофель ирландской селекции — на 5,4 процента. Стоимость томатов снизилась на 1,5 процента, в то время как цены на салат латук упали на 1,3 процента.
Что это значит для рынка ягод
Изменения цен на свежие фрукты и овощи влияют на общую структуру себестоимости продукции. Следить за развитием отрасли и повышать квалификацию можно на мероприятиях проекта Ягодная академия — конференции, семинары и обучающие программы для специалистов отрасли.
