Culta ведёт переговоры о проектах в Австралии, США и Европе. По словам основателя Сюхэя Ноаки, компания работает с 36 контрактными хозяйствами и выкупает весь выращенный для неё урожай.
Машинное обучение помогает выбирать родительские растения для скрещивания по генетическим данным и наблюдаемым признакам. Компания не использует для этого генное редактирование. По её оценке, выращивание в контролируемых условиях позволяет сократить разработку сорта клубники с десяти до двух лет.
Первым направлением стала клубника. Компания сообщает, что сорт SAKURA DROPS лучше переносит весеннюю жару и может дольше оставаться в производстве. Селекцию яблок и столового винограда Culta начала в 2025 году; первые сорта планирует выпустить к 2030 году.
Источник: AgFunderNews.
