Смена приоритетов в теплицах Казахстана
В тепличных хозяйствах Казахстана наблюдается переориентация с помидоров на огурцы. По данным Бюро национальной статистики (БНС), в 2025 году площади теплиц под помидоры сократились на 5,8%, тогда как под огурцы выросли на 11,6%. Это свидетельствует о растущем спросе на огурцы как внутри страны, так и за её пределами.
Общая динамика тепличного сектора
Общая площадь теплиц в Казахстане в 2025 году достигла 14 млн кв. м, что на 1,5% больше, чем в 2024 году. Основная часть теплиц сосредоточена на юге страны, где тепличный бизнес особенно выгоден из-за низких затрат на отопление. Туркестанская область лидирует, занимая 72% всех тепличных площадей, или более 10 млн кв. м.
Сокращение теплиц в северных регионах
Несмотря на общий рост, в северных и западных регионах страны площади теплиц сократились. В Карагандинской области уменьшение составило 50,5%, в Атырауской — 31,5%, а в Кызылординской — 22,7%. Это связано с более высокими затратами на отопление в холодные месяцы.
Производство огурцов растёт, помидоров — падает
Валовой сбор огурцов в 2025 году увеличился на 10,8%, достигнув 86,4 тыс. тонн. В то же время сбор помидоров сократился на 13,7%, составив 109,7 тыс. тонн. Общий урожай овощей в теплицах уменьшился на 4,5%, до 201,3 тыс. тонн.
Регионы-лидеры по производству тепличных овощей
Туркестанская область остаётся главным поставщиком тепличных овощей в Казахстане. В 2025 году здесь было произведено 112,6 тыс. тонн огурцов, помидоров и других овощей. Алматинская область заняла второе место с 19,1 тыс. тонн, а Павлодарская область и Шымкент произвели 14,9 тыс. и 12,7 тыс. тонн соответственно.
Экспорт огурцов растёт, помидоров — падает
Казахстан практически полностью обеспечивает себя огурцами: доля отечественного производства составляет 96,8%. Экспорт огурцов вырос в 2,7 раза, достигнув 12,4 тыс. тонн, тогда как экспорт помидоров сократился вдвое, до 13,3 тыс. тонн.
Сезонные колебания цен
Зима и весна — ключевые периоды для тепличных хозяйств. В этот сезон цены на огурцы и помидоры особенно высоки. В конце 2025 года цены на помидоры росли: в ноябре — на 28%, в декабре — ещё на 13,5%, что связано с ростом спроса в холодное время года.
