Рост тепличного производства огурцов в Казахстане
Казахстанские тепличные хозяйства в последние годы демонстрируют смену приоритетов: площади под огурцы увеличиваются, в то время как под помидоры — сокращаются. По данным Бюро национальной статистики (БНС), в 2025 году площади теплиц под огурцы выросли на 11,6%, в то время как под помидоры снизились на 5,8%. Это связано с растущим спросом на огурцы как внутри страны, так и на международном рынке.
Основные регионы тепличного производства
Южные регионы Казахстана традиционно лидируют в тепличном производстве благодаря благоприятным климатическим условиям и низким затратам на отопление. Туркестанская область остаётся главным производителем с 72% всех тепличных площадей страны, что составляет более 10 млн кв. м. В прошлом году здесь был отмечен небольшой рост площадей на 3,7%.
В то же время в северных и западных регионах наблюдалось значительное сокращение площадей теплиц. Например, в Карагандинской области этот показатель упал на 50,5%, в Атырауской — на 31,5%, а в Кызылординской — на 22,7%.
Производственные результаты 2025 года
Общий валовой сбор овощей в теплицах Казахстана в 2025 году сократился на 4,5% и составил 201,3 тыс. тонн. Однако производство тепличных огурцов выросло на 10,8%, достигнув 86,4 тыс. тонн. В то же время сбор помидоров снизился на 13,7%, до 109,7 тыс. тонн. Это подтверждает тенденцию к диверсификации тепличного производства.
Внутренний рынок и экспорт
Казахстан почти полностью обеспечивает себя огурцами: доля отечественного производства составляет 96,8% от общего объёма ресурсов. В 2025 году в стране было выращено 473,4 тыс. тонн огурцов, что на 8% больше, чем годом ранее. Экспорт этих овощей вырос в 2,7 раза, достигнув 12,4 тыс. тонн.
Что касается помидоров, их экспорт сократился почти вдвое: с 23,2 тыс. тонн в 2024 году до 13,3 тыс. тонн в 2025 году. Однако общее производство помидоров в стране увеличилось на 6%, достигнув 653,8 тыс. тонн.
Ценовая динамика
Зима и начало весны остаются наиболее важным периодом для тепличных хозяйств, так как именно в это время спрос на местные овощи защищённого грунта максимален. В 2025 году цены на помидоры резко выросли в ноябре (на 28%) и декабре (ещё на 13,5%). В феврале индекс потребительских цен на эти овощи составил 112,2%.
