Активизация поставок после дождей
Фермеры из региона Лимпопо (ЮАР) воспользовались перерывом в сильных дождях, чтобы собрать урожай перца и отправить его на рынок. На муниципальном рынке Йоханнесбурга объемы перца за последнюю неделю выросли втрое.
«На рынок поступило значительное количество продукции вчера и сегодня утром, так как у фермеров появилась возможность для сбора и транспортировки урожая», — отметил Риан Бошофф из агентства Grow BothaRoodt. По его словам, производители столкнулись с непривычно сильными осадками в последние месяцы.
Сезонный переход и временное перепроизводство
Текущий период ознаменовал переходный момент на рынке перца. «Сейчас наблюдается лёгкое превышение предложения, так как фермеры из Лимпопо начали новый сезон, а запасы с Хайвелда [высокогорный регион] ещё не полностью распроданы», — объясняет Бошофф. Также на рынок начали поступать первые партии из Лоувелда (провинция Мпумаланга), что временно вызвало затруднения сбыта. При этом спрос пока остаётся умеренным, что оказывает давление на цены.
Резкое падение цен
На данный момент средняя цена за зелёный перец составляет от 8 до 10 южноафриканских рэндов за килограмм (примерно 40–60 рэндов за коробку весом 4,5–5 кг), что значительно ниже уровня прошлой недели, когда цена составляла 80–100 рэндов за коробку.
Проблемы с солнцем
Продолжительные дожди и большое количество пасмурных дней замедлили рост и развитие окраски плодов. Это стало причиной того, что красный и жёлтый перец держались на высоких ценах (300–350 рэндов за коробку или около 60 рэндов за килограмм) в январе и феврале. Однако с начала текущей недели цены начали снижаться — до 40–50 рэндов за килограмм.
Надежды на Пасху
Бошофф надеется, что временные затруднения с перепроизводством начнут решаться ближе к Пасхе. Этот период традиционно сопровождается увеличением спроса и стабилизацией цен на перец.
