Рост популярности огурцов в тепличном хозяйстве
В последние годы тепличные хозяйства Казахстана наблюдают существенные изменения в структуре производства. Фермеры все чаще сокращают площади для выращивания томатов, отдавая предпочтение огурцам. По данным исследования Finprom.kz, в 2024 году площади под томаты сократились на 5,8%, тогда как под огурцы увеличились на 11,6%.
Эта тенденция объясняется растущим спросом на огурцы как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Огурцы становятся более выгодной культурой для фермеров, что стимулирует их к переориентации тепличного бизнеса.
Общая площадь теплиц: стабильный рост
Согласно данным Бюро национальной статистики Казахстана (БНС), общая площадь теплиц в 2024 году составила почти 14 млн кв. м. Несмотря на скромный рост в 1,5% по сравнению с предыдущим годом, это свидетельствует об устойчивом развитии тепличной отрасли.
Основным регионом, где сосредоточено тепличное производство, остается юг Казахстана. Здесь, благодаря мягкому климату и низким затратам на отопление, сосредоточено 90% всех теплиц. Лидером является Туркестанская область, на которую приходится 72% всех тепличных площадей страны.
Падение объемов на севере и западе страны
В то время как южные регионы демонстрируют рост, тепличное хозяйство северных и западных областей Казахстана сталкивается с сокращением. Самое значительное уменьшение площадей произошло в Карагандинской области, где показатель упал на 50,5%. Также серьезные сокращения были зафиксированы в Атырауской (-31,5%), Кызылординской (-22,7%) областях и в Астане (-18,2%).
Что это значит для рынка овощей
Переход тепличных хозяйств к выращиванию огурцов свидетельствует о гибкости фермеров в ответ на рыночный спрос. Это также подчеркивает важность региональных особенностей для тепличного производства. Огурцы становятся важным экспортным продуктом, что открывает новые перспективы для казахстанских фермеров.
Следить за развитием тепличного овощеводства и повышать квалификацию можно на мероприятиях проекта Ягодная академия — конференции, семинары и обучающие программы для специалистов отрасли.
