Лидерство Перу в экспорте винограда
Перу продолжает удерживать позиции крупнейшего экспортёра столового винограда в мире. По словам Алехандро Кабреры, заместителя руководителя отдела планирования цепочки поставок компании MIGIVA Group, страна уже второй год подряд превышает отметку в 80 миллионов коробок винограда. По данным Ассоциации производителей столового винограда Перу (Provid), к восьмой неделе сезона 2025-2026 года экспорт составил 82,5 миллиона коробок, что превышает прошлогодний рекорд.
Основным рынком для перуанского винограда остаются США, куда отправляется 52% всей продукции. За ними следуют Европа (12%), Мексика (8%) и Канада (4%). Однако зависимость от североамериканского рынка вызывает обеспокоенность, особенно в периоды высокой концентрации поставок. Например, в прошлом сезоне Перу отправляло более трёх миллионов коробок в неделю на протяжении 15 недель, что создало значительную нагрузку на логистику.
Смена сортов и новые требования
Отрасль также переживает серьёзные изменения в структуре сортов. Сейчас 61% экспорта приходится на белые бессемянные сорта, такие как Sweet Globe и Autumn Crisp, тогда как доля традиционного сорта Red Globe сократилась до 10%. Это отражает изменения в потребительских предпочтениях.
Дополнительные трудности связаны с ужесточением экологических стандартов. Европейский Союз требует, чтобы к 2030 году упаковка продукции содержала 30% переработанного пластика, а к 2040 году — 50%. Это требует от производителей инвестиций в новые технологии.
Конкуренция со стороны Китая, где производство винограда уже достигло 15 миллионов тонн, также усиливается. Прогнозы показывают, что Китай может обогнать Перу и стать крупнейшим экспортёром в мире.
Логистика и новые рынки
Для снижения нагрузки на порт Кальяо перуанские производители активно развивают альтернативные маршруты через порты Чанкай, Пайта, Салаверри и Писко. Кроме того, ведутся работы по диверсификации рынков сбыта. Внимание обращено на такие перспективные направления, как Вьетнам, Индонезия и Казахстан.
Рынок авокадо в Перу
Авокадо сорта Хасс остаётся ещё одной ключевой экспортной культурой Перу. В 2025 году страна экспортировала около 723 тысяч тонн продукции, что на 38% больше по сравнению с прошлым годом. Основными рынками остаются Европа (63%) и США, а также растущий азиатский рынок, включая Японию и Китай.
Однако увеличение производства в других странах, таких как Колумбия и Кения, усиливает конкуренцию. За последние восемь лет площадь посадок авокадо в этих странах выросла на 200% и 600% соответственно. Кроме того, репутация перуанского авокадо подвергается риску из-за поставок недозрелых плодов некоторыми экспортёрами.
Стоит отметить, что выращивание авокадо оказывает значительное социальное влияние. В этой отрасли занято более 30 тысяч фермеров, многие из которых — мелкие производители.
Что это значит для российского рынка
Для российских фермеров и агроэкспортёров опыт Перу может служить примером успешного развития экспортных направлений. Стратегия диверсификации рынков и адаптация к ужесточающимся экологическим стандартам — важные аспекты, которые стоит учитывать.
Следить за развитием ягодной отрасли и повышать квалификацию можно на мероприятиях проекта Ягодная академия — конференции, семинары и обучающие программы для специалистов отрасли.
