Как начиналось всё
Сорок лет назад Джо Кил основал Keel Farms как питомник деревьев. Через годы бизнес перерос в продажи цветов, рассады голубики и вин. В 2019 году бизнес перешёл к сыну — Кэлу Килу, который сделал упор на семейную атмосферу и гостеприимство. Сегодня это не просто винодельня — это место, где гости могут наслаждаться природой, посетить зелёные поля, погладить животных и выпить вина из местной голубики.
Сотрудники как часть семьи
Кэл и его команда понимают, что успех бизнеса начинается с команды. Кэти Бок, бренд-менеджер Keel Farms, говорит, что не ожидала такого внимания к сотрудникам: «Они заботятся о нас вне работы». Ферма создаёт условия, где сотрудники участвуют в решении вопросов, учатся на практике, а их мнение ценится. Работники говорят, что здесь «нет скучной рутинной работы», а есть возможность «делать что-то новое каждый день».
Приспосабливаемся к реалиям
Как и в других регионах, в США растёт сопротивление к употреблению алкоголя, а рост цен на продукты и жильё снижает готовность людей тратить деньги на необязательные вещи. Keel Farms не избежал этих тенденций. Раньше гости покупали по два-три бокала вина, а теперь — один. Но это не остановило ферму. Вместо этого команда стала искать новые форматы: мобильные винные бары, фестивали в парках, интерактивные площадки для детей и животных.
Ферма как часть общины
Keel Farms — это место, где работают не только профессионалы, но и члены семей. У правления и сотрудников здесь есть родители, родные братья и сёстры, родные кузины. Например, Чисти Воллен, менеджер по продажам, начала работать здесь как хостесс, а через пять лет управляла тастинг-зоной и социальными сетями. После рождения ребёнка ей предложили удалённую работу — то, что подходит многим современным семьям. «Это не просто работа — это часть моей жизни», — говорит она.
Перспективы ягодной отрасли
Keel Farms демонстрирует, как фермерские бизнесы могут выйти за рамки традиционного товарного производства, интегрируя виноделие, туризм и агро-досуг. Для ягодников и фермеров России это пример того, как привлекать гостей, строить ценности и создавать устойчивый бизнес. Следить за такими тенденциями и повышать квалификацию можно на мероприятиях проекта Ягодная академия — конференции, семинары и образовательные программы для специалистов ягодной отрасли.
